2009年8月29日土曜日

マロンタルト



タルトにのせるクリームはカスタードとマロンクリームが2層になり、
その間を埋めるように角切り栗がゴロゴロと。
トッピングでは飾りでもあるアーモンドをキャラメルで絡めた「プラリネ」の
香ばしさがアクセントになっています。

マロンタルト 1カット 420円

2009年8月27日木曜日

自家製ジンジャーエール


当店が自家製でお出しするジンジャーエール、ちょっと紹介します。

・生姜は干して乾燥させ、とことんドライに
・生姜をするときは皮ごと
・隠し味はスパイス(香辛料)
滋養強壮の生姜とスパイスが入った「プラスフレッシュジンジャーエール」で
クーラー冷えした体をあたため、忙しい秋を元気に過ごしてください!