2011年11月20日日曜日

今週のパスタ

秋鮭のカルボナーラです!


もちもちしたシェル型の大きな麺にクリーミーなソースが


良くからんで絶妙のコンビネーションです。


ぜひお試しください!





次週のパスタ:「ブラウンマッシュルームとマイタケのソース」


         キャラメル色になるまでじっくりと炒めた玉ねぎソースに


         パルミジャ―ノを絡めてブラウンマッシュとマイタケを合わせました。


         秋の味覚を口いっぱいに頬張ってみて下さい。





パスタランチ ¥1,260(自家製パン、自家製ハムのサラダ、ドリンク付き)

2011年9月21日水曜日

台風御礼。

本日、ひどい雨風の中、ケーキショップにご来店下さいました方。
そしてランチ、ティータイムでお越し下さいました方。
本当に有難うございました!

明日は晴れるといいですね!

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

店主・スタッフ一同

2011年8月4日木曜日

ご贈答にも好評「4種の焼き菓子」


焼き菓子の種類が増えました。
兄弟姉妹のような4種の焼き菓子。
レモンケーキは要冷蔵で、その他の3品は常温で2週間ほど日持ちしますので
ご贈答用にも喜ばれます。

ショコラブラウニー       1カット 210円(ホール945円)
キャラメルブラウニー     1カット 210円(ホール945円)
レモンケーキ          1カット 210円 (要冷蔵)
バナナジンジャーケーキ    1カット 189円(ホール945円)

ショコラ    カカオとビターチョコの香りが濃厚な一品。
         生チョコレートに使われるベルギー「カレボー社」の高級素材を使用。

キャラメル  自家製のキャラメルソースとホワイトチョコレートをブレンドして焼き上げた一品。
        ヌガーのような独特の食感を楽しんで頂けます。 

レモンケーキ  もはやお店の定番となったレモンケーキ。
          夏の間はレモンにマンゴピューレをブレンドし
          冬季などはキンカンや柚子などとブレンドしています。
          年間を通していろんな味が楽しめる商品です。
          (4種の中で唯一「要冷蔵」となります) 

バナナジンジャー  バナナと生姜をふんだんに使ったオリジナルの焼き菓子。
             ふっくらとした甘みにジンジャーの香りとスパイスが絶妙にマッチしています。

是非ともお試しくださいませ。  
        















あなたは夏風邪?夏は「チャイ」&「ホットジンジャー」

夏本番ですね!
この時期、体調を崩すと中々回復しにくい時もありますよね!
夏風邪や、夏バテのとき、のどが渇いてつい「冷たい飲み物」が
飲みたくなってしまいますが、体が冷えてかえって「逆効果」だったりします。

夏風邪、夏バテの方は特に
「ホットチャイ」や「ホットジンジャー」が
オススメです!

生姜とオリジナルブレンド各種のスパイスが体を温めてくれ
気分もすっきりします。

チャイ 682円
ホットジンジャー525円

ぜひお試しください!

2011年7月16日土曜日

昔ながらの「かき氷」




真夏の定番と言えば「かき氷」!


昔ながらの「ふわふわ」の氷にとろける粒小豆あん、白玉と共にどうぞ


840円


その他に


「ミルク金時」  735円


「いちごミルク」 735円


を用意しております。


ぜひ、お試しください!





夏のパスタ

夏野菜が旨みを増す季節となって参りました。
今週のパスタソースは
茄子とバジルを美味しく召し上がって頂けるソースです。
新玉ねぎをとろとろになるまで炒めたベースに
下ごしらえをした茄子をのせ
その上からフレッシュバジル(当店は季節の紫蘇をブレンド)のソースを
かけてみました。


ぜひ夏のパスタをお試しください!

2011年6月24日金曜日

新作ケーキ「バナナジンジャー」



新しい焼き菓子の登場です。
カフェのドリンクメニューでも人気があるのがジンジャーとスパイスチャイ。
その両方のテイストをほのかに感じさせるバナナケーキが出来上がりました。
「オーガニックシュガー」に「黒糖」、「和三盆」がブレンドされています。
優しい甘みを感じて頂けると思います。

1ピース 189円

是非お試しください!

2011年4月3日日曜日

自家製ハムの販売




自家製ハムの販売を始めました。
モーニングとランチでお出ししている「自家製ハム」ですが
お客様からのご要望も多く、この度販売をスタートさせて頂く事に致しました。

生ハムのようでもあり、スモークハムのようでもある独特の味わいです。

100g単位 300円
お一人様分では200gほどがお勧めの分量です。

ランチタイム終了後の14時からの販売となります。
また完売の際はご了承くださいませ。

ご予約による販売も可能です。
ぜひお声掛けくださいませ!

2011年3月31日木曜日

春のパスタソース

4月からのパスタソース 。

「小松菜の緑」と「海老の赤」がトマトクリームソースに浮かんで食欲をそそります。
ぜひお試しください!

パスタランチ 1260円               
(パスタ、自家製パン、自家製ハム&グリーンサラダ、お好みのドリンク)

*温かい春の日差しと、まだまだ肌寒い日とが入り混じったこの季節には
 まだちょっと濃厚なソースを味わっていたいですね。 
 先月までの3種のチーズソースサーモンサフランよりはややさっぱりとしたソースです。 
 小松菜やホウレンソウがみずみずしい春ならではのソースです。

2011年3月5日土曜日

季節のブレンド

かわいい色ですね、この季節、厨房に入って来る国産オーガニックの「きんかん」です。
実は定番商品の「レモンカード(自家製レモンジャム)」「レモンケーキ」は
昨年の夏からいろんな味がブレンドされて来ました。
(特に公表はしていなかったのですが、、、)

有機レモンをほぼ皮まで丸ごと擦りおろしたのが「定番」ですが
冬の間は「ゆず」がブレンドされます。
ゆずが終わって春が近づいた今の季節はきんかんにバトンタッチです。
独特の甘味が酸味と絶妙にマッチしています。

金柑は「食べず嫌い」の方も多いかもしれませんが、この機会にチャレンジしてみて下さい!

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

(プラスフレッシュ スタッフ一同)

紅茶の新商品は8種のティーアソート


8種のティーアソートが新登場です。
1パックにつきお1人分のティーバッグが入っています。
その日の気分に合わせいろんな種類を楽しんで頂けます。
アールグレイ、ペパーミント、Uva、、、。
カフェで普段お出ししていない種類(アールグレイルージュ、Jungpana夏、、、)
もありますのでこの機会にお試しください。
もちろんホワイトデーのギフトにもぴったりです!
一袋・8種入りラッピング   840円

2011年3月4日金曜日

「サブレ」新登場!


ずっと再開したかった「サブレ」の登場です。
ホワイトデーにもご自宅用にも、もちろんカフェでも紅茶とともに、、、。
お試しください!

2011年2月7日月曜日

白玉小豆の豆乳プリン

当店が元町のオープン(2002年)以来長年続けてきた定番メニューが
この「白玉小豆の豆乳プリン」です。
ファンの多いこのメニューをちょっとご紹介、、、。

ベースとなっているプリン、実は有機豆乳を使ってやさしい口当たりになっています。
特に「有機」を前面に出していませんがオーガニックならではの味わいを感じて頂けると思います。

もちもちの白玉、ベースのプリンの間に「あんこ」がひかれております。
粒小豆の口当たりとしっとりとしたあんこが一口の余韻を引きたてています。

カフェにご来店の際はぜひ、コーヒーと共にお試しください。

またお若い方だけでなく、ご年配の方々にも人気のこのメニュー、ぜひ一度お試しください。
ご来店お待ちしております。

2011年1月25日火曜日

自家製生チョコレート

ベルギー製高級クーベルチュールをふんだんに使用した口溶けのよい生チョコレートです。
ミルク・ビター・キャラメルの3テイスト、

1粒 150円

ギフト 2個入り300円~8個入り1300円(各種の詰め合わせをお好みで。

*昨年購入された方が気に入って下さり、早くも本年度の予約を頂いております。
 是非お試しくださいませ!

2011年1月20日木曜日

冬の温かデザート「パンブリュレ」 

  

    


 冬に嬉しい、温かい(いえ、熱々の!)デザートの登場です!
こんがりと焼きあがったパンにたっぷりのブリュレソースを乗せて再度焼き上げました
カフェでゆったり、のんびり暖をとって頂けるメニューです。

是非、一度お試し下さいませ! (¥630)

*当分はカフェ限定メニューでの提供となりますが
 ご了承下さいませ。