2012年9月28日金曜日

スパイスの効いた「チャイ」はいかが。

チャイのオーダーが急に増えました。
秋ですね、、、。
大きなマグカップで熱々のチャイをひとすすり。
もうひとすすり、、、。

飲み干す頃には心がすっかりゆるんだ感じに、、、。

当店のチャイは「自家製」です。
シナモン、カルダモン、クローブ、タカの爪、ジンジャー
をじっくりと煮出して作っています。

10年来作り続けた来た「自家製チャイ」。
(このお店では3年)
皆さんに飲んで頂きたいです。

683円

ぜひお試しください!

2012年9月19日水曜日

自家製「スモモのジュース」

自家製の梅ジュースが今季ほぼ完売となり、
バトンタッチで自家製「スモモのジュース」が今日からカフェで
お召し上がり頂けます!

梅と同じ産地の「島根の有機」ですよ~!
喜界島の荒糖で3カ月漬け込んでいます。

シロップのビンを明けると「しゅぽっ」と音がします。
酵母が生きているんですね!
体にもよさそう~。

梅ジュースよりも少しマイルドで「桃のような香り」がします。

ソーダ割りでお出ししています。

今年度、少量のお試しで作ってみたので
お出しする期間は「約2週間ほど」です。

ぜひお試しくださいね!


定番のミートソース登場!

ランチメニューのパスタソース、
秋到来ですが、まだまだ旨味たっぷりのトマトに
みんな大好きな合挽のミンチを加えてことこと煮込んだ
味わい深い「ミートソース」。

9月末まで続けます。

皆様のご来店をお待ちしております!

2012年9月10日月曜日

季節のスィーツ。新作も。

空が日に日に高くなってきましたね!
街も少しづつ少しづつ衣替えが始まり、目に温かみのある色合いが
増えて参りました。

プラスフレッシュも「ブラウン」なケーキをスタートしました。

コーヒープリンは新登場です!

昔懐かしい「ミルクコーヒー」を深い味わいに仕上げました。

タルトモンブランは秋冬の定番です!
モンブラン好きの方はぜひお試しくださいね!
カスタードと和風のモンブランクリーム、深めに焼き上げたタルト生地が
絶妙にマッチしています。

少しづつ、新作、秋冬の定番が登場して参ります、お楽しみに!

2012年9月4日火曜日

かき氷はいつまで?のお問い合わせが多いので。

少しづつ秋の空、日に日に空が高くなっていきますね!
そんな今日この頃ですが
「かき氷はいつまで?」のお問い合わせを良く頂きます。

答は「9月中旬(20日頃)」まで、と考えております。

とは言え、私たちも自称「かき氷好き」です!
残暑が続けばもちろん!
「延長」致します!

ぜひ日中の暑さが続く間にお試しくださいね!

人気は「宇治金時」と「マンゴーミルク」が肩を並べています。
パティシェ「和貴」本人は宇治金派、オーナーチャーリーは
マンゴーミルクの生みの親でもあるのでマンゴーミルク派です。
皆様のお好みはどれですか?

*ちなみに昨年は10月10日頃の体育祭のあたりでは
   残念ながら提供を終了していました。