2013年10月6日日曜日

CAFEのカレー、マスターのカレー

フードメニューに新しく「カレー」が新登場です!
こげ茶色の「大人のカレー」です。

たかがカレー、されどカレー、手抜きはしません!

贅沢素材「和牛テール」で煮出した「白濁スープ」。
人参、玉ねぎ、セロリなど香味野菜をあめ色になるまで、半分の量になるまでじっくり炒めたベースに
ガラムマサラ、各種のスパイスをブレンド。

奥深い味わいを、お気に入りのカフェの片隅で
楽しんで下さい。

天然素材のみで仕上げた極上の一品です。

是非ともお試し下さいませ。

当店の「自家製ジンジャーエール」や「自家製スパイスチャイ」のファンの方々はぜひぜひ!召し上がってくださいね!

カレー単品 945円

カレーランチ 1260円(サラダ、ドリンク付)


2013年8月12日月曜日

アフォガート登場です。

カフェメニューに新顔の登場です!
自家製のアイスクリームが「美味しい!」「濃厚!」、と言うお客様のお声を重ねて頂くようになりました。

そこで私たちがかねてから大好きだったアイスクリームメニュー「アフォガート」を登場させてみよう!ということになりました。

濃厚なバニラアイスクリームにビターコーヒーをお好みで掛けてお召しあがり下さい。

630円(ダブルアイスクリーム)

2013年8月10日土曜日

フレンチトーストモーニング!

フレンチトーストモーニング
始まりました!
9:00~11:30 

850円(お好みのドリンク付)

お待ちしています!

2013年8月1日木曜日

ウェディング・プチギフト



明日、結婚式を迎えるお二人からのリクエストで。
ピンクとホワイトのメレンゲの組み合わせに
赤がアクセントの「イタリーオリーブオイルチョコ」を添えた3点セット。

甘酸っぱいストロベリーメレンゲとふんわりとレモンが香るレモンメレンゲ
赤いチョコが蝶ネクタイのようでアクセントになっています!

1セット 306円

*メレンゲはリクエストに応じて普段のサイズより少し小さめに、
  そしてご希望通りの「渦巻き」デザインでおつくりしています。

2013年7月11日木曜日

自家製「甘夏ソーダ」


この夏に初登場の自家製{甘夏ソーダ」です!
今年の春から酵素シロップを作り始めました。
有機の甘夏を丸ごと一週間漬け込んで出来上がった酵母液。
体の代謝も上げてくれるかも。

今年度は仕込みの量がまだ少なめですので「早めに売り切れ」の予感です。

ぜひ、お試しください!

630円


自家製「アップルジンジャー」(630円)も新登場です!

*冬に漬け込んだ「紅玉」の自家製シロップと自家製ジンジャーシロップの
 ブレンドジュースです!

2013年4月16日火曜日

新しいお庭!(by Vestita さん)




プラスフレッシュのお庭が新しく生まれ変わりました!
今まで自分たちでいろいろとお庭のお手入れをして参りましたが
今日、3年ぶりにプロの方にお願いをいたしました。

六甲の駅近くでお花屋さんを始められてから
個人的にお花を何度となくお願いしていました。
いつも心に響くお花のセンスに嬉しい気持ちを頂いてきました。

Vestitaさんの手によって生まれ変わっていくお庭が楽しみです。
まだケーキショップのフロントのみですが皆様もどうか見に来て下さいね!

中庭もティータイムには絶好の季節となりました。
ワンチャン連れもOK!ですのでお気軽にお越しくださいませ。


2013年4月5日金曜日

今日のカフェ「おばあちゃま」

はるうらら、ですね。
時折気まぐれな突風が吹いてみたり。

今日のカフェフロアを覗いて見ますと
お一人、或いはお二人でコーヒーを愉しまれる「おばあちゃま」方がおられます。

私たちにとってはとても「嬉しいこと」。

杖をつかれたおばあちゃまをご家族で見守りながら
カフェにお連れする光景もよく見受けられます。

みなさまのお寛ぎの場所として
お気軽にご利用下さいませ。

店主 チャーリー

2013年2月24日日曜日

チョコレートタルト

バレンタインデーで久しぶりにチョコレートを召し上がられた方もおられるかと思います。
春は目の前ですが、もう少しの間、チョコレートを愉しみましょう!

コアントローでほんのりオレンジの風味が効いた、カカオたっぷりの濃厚なチョコレートタルトです。

何故かお子様にも人気です!

ぜひともお試しください!

1/8カット 450円
ホール 3600円

*2018年以降はご予約のみにて承っております。3日前まで。

2013年2月20日水曜日

冬のタルト「紅玉林檎のタルト」


まだまだ寒い日々が続いています。
そんな季節には、温かい飲み物と紅玉林檎のタルトはいかがでしょうか。

深めに焼き上げたタルト生地の香ばしい香り。
リンゴとタルトの間に酸味を残して仕上げた「自家製紅玉ジャム」。
焼き上げて少し時間がたつほどに「いろんな素材」が一つにまとまって
何とも言えない深い味わいに、、、。

1/8カット 450円
ホール 3600円

是非お試しください!


2013年2月9日土曜日

自家製「生チョコレート」

バレンタインデーが近づきました。

ここ数年、プラスフレッシュでは生チョコレートが毎年の定番で登場するようになりました。

ベルギーで味わったチョコレートの感動をお客様や自分たちの家族に
味わって頂きたいと思い、自家製のチョコレート作りを始めるようになりました。

ビター、ミルク、キャラメルの3種 
1粒 150円

ベルギー産の高級クーベルチュールを使用しております。
深い味わいと長い余韻をお楽しみ頂けると思います。

皆様のご来店をお待ちしております!


*写真左(2006年ベルギー・ブルージュにて)
  焼き立てのワッフルを販売するワーゲン
  しぶいですね!

2013年1月11日金曜日

2種のタルト


タルトに2種類の新しい仲間が登場です。

「洋ナシのタルト」
「ピーカンナッツのタルト」

しっかりと焼き込んだ香ばしいタルト生地に
アーモンドクリームを敷いてじっくりと焼き上げました。

紅茶、コーヒーと共にじっくりと味わえる一品です。

秋から始まり、冬を迎えたこの季節の
「プラスフレッシュ」の定番となりそうです。

洋ナシのタルト      1ピース   450円
               (ホール 2,700円)
ピーカンナッツのタルト 1ピース   399円
               (ホール  2,394)円