2016年11月20日日曜日

2010年 英国 コッツウォルズ&ロンドンの旅




ようやく(笑)の写真整理が少しづつ進んでおります。
2010年に旅行しました「英国の旅」がカフェの書棚のアルバムで
ご覧頂けるようになしました。
(小さなアルバムで見つけにくいですが、、、)

この旅では石積みの建築や庭作りに唸りながら旅をしたのを覚えています。
コッツウォルズではバイブリーに滞在しレンタカーで
小さな田舎町をいくつか巡りました。

プラスフレッシュの旅と写真、ぜひご覧ください!

店主&フォトグラファー チャーリー





季節限定メニュー「蕪と冬瓜のポタージュ」




とっても美味しい「冬瓜」を頂いたので
素材の味をそのまま活かしたくて「蕪と冬瓜のポタージュ」を
作りました。
体の芯まで温まる優しい味わいの一品です。

ランチタイム    Sサイズ 1,000円(税別)
            Mサイズ 1,200円(税別)

           *自家製フォカッチャ、自家製ハムのサラダ、ドリンクとのセット。

カフェタイム    Sサイズ  700円(税別)
           Mサイズ 1,000円(税別)

           *自家製フォカッチャ 付き

冬瓜は季節限定メニューで時々登場する「ボルシチ」スープに
欠かせない「ビーツ」の提供者でもあります、隣人の「野菜の達人」の
方から頂戴しております。

ぜひお試しくださいね!

店主 チャーリー

2016年11月19日土曜日

オリーブの実、収穫しました!



ケーキショップ前のオリーブの木がたわわに実をつけて
道行く人の目を愉しませてくれました。
とうとう収穫を試みました。

木から収穫で約3キロ(写真)、道に落ちたものを
すぐに拾っては塩漬け、で約3キロ。

総収穫量 約6キロ!
となりました。

現在、塩漬け、進行中です。
どう仕上がるか楽しみです!

今は剪定されて「すっきり」と天に向かって枝を伸ばしている
オリーブの木。
皆さんもぜひ、見に来て下さいね!
お待ちしてます!

店主 チャーリー


2016年11月17日木曜日

お庭のレモン、収穫間近です!


 

お庭のレモンが収穫の時期を迎えます。
お客さまからも「あれは何?」との問いかけ率、ナンバーワンの人気者です!
普通のレモンの2倍はあります。

今週末が見ごろ(笑)です!
はやりの「ゆるキャラ」みたいに記念撮影のバックにも
人気者になりました。

収穫前に一目、見に来て下さいね!
お待ちしてます!

店主 チャーリー