2018年6月28日木曜日

季節のプリンアラモードはレアチーズケーキ!

 


カマンベールとカスタード、2種のレアチーズケーキ。

ベースのプリンはカスタードレアチーズ。
その上は、ほんのりキルシュを効かせたチェリーのワインコンポートを
ジュレにしてカシスジャムを添えました。
トップにはふんわりとカマンベールのホイップを旬のブルーベリーとともに。

レアチーズ好きの方は(そうでないか方も)ぜひお試しください!