お庭のミモザが咲き始めました！

ミモザがいよいよ咲き始めました！
今年は「幸せの黄色い」花が私たちに喜びを運んでくれることでしょう！

イタリーでは３・８のミモザの日に女性たちに
ミモザの花が贈られるのですが、３・８までに満開の時期を迎えそうな予感です。

以前にヴェネツィアを訪れた際に高速道路の出口で
両手に抱えるほどのミモザを道行く車の女性に
小分けの花束にして配っているのを見ました。

その光景を目にしただけでも嬉しくなりましたが
花束を頂いた女性たちはきっと「喜びを胸に」抱きながら
家路へと向かったことでしょう。

一味違う一時を、ガトーショコラクラシックでバレンタイン！

Ｇａｔｅａｕ　ａｕ　Ｃｈｏｃｏｌａｔ　Ｃｌａｓｓｉｃ

チョコレートのプレゼントも素敵ですが、深煎りのコーヒーや赤ワインと共に
召し上がる「ガトーショコラ」も一味違う「ひと時」を過ごせるのではないでしょうか。

ベルギー産クーベルチュールをふんだんに使用し
ブランデーを効かせて焼き上げました。

ホール　１２ｃｍ　　　　　１，９４４円（ギフトボックス入り・税込）

是非お試しください。

＊バレンタイン限定商品（期間以外はご予約にてお作り致します）

２つのスープ「ボルシチ」＆「ブイヤベース」

ボルシチスープ（ロシア料理）

美味しい「ビーツ」が手に入った時は迷わず「ボルシチスープ」を作ります。
何といっても、この鮮やかな「赤い」スープの色に目を奪われますね！
野菜とお肉の旨みに「ビーツ」独特の大地の香りがブレンドされて
奥深い味わいに。

＊期間限定、無くなり次第終了の旨、ご了承下さいませ。

ランチタイム　　　Ｓサイズ　１，１８８円（税込）
　　　　　　　　　　Ｍサイズ　１，５１２円（税込）

　　　　　　　　　　＊自家製フォカッチャ、自家製ハムのサラダ、ドリンクとのセット

カフェタイム（単品）　　　Ｓサイズ　　１，０８０円（税込）
　　　　　　　　　　　　　　Ｍサイズ　　１，４０４円（税込）

　　　　　　　　　　　　　　＊自家製フォカッチャ付き



魚介のブイヤベース（仕込み段階の写真です）

魚介の旨味が増すこの季節、プラスフレッシュの定番メニューは
「ブイヤベーススープ」です！
鯛のアラに香味野菜を加えてじっくりと旨味を出した「ダシ」に有頭エビの旨味が加わって
奥深い味わいに！

また、このスープを使った「リゾット」も人気メニューとなっています。

丁寧に下ごしらえのされた料理です。
是非ともご賞味下さいませ。

ランチタイム　　Ｓサイズ　　１，１８８円（税込）
　　　　　　　　　Ｍサイズ　　１，５１２円（税込）

　　　　　　　　　＊自家製のフォカッチャ、自家製ハムのサラダ、ドリンクとのセット

カフェタイム　　Ｓサイズ　　１，０８０円（税込）
　　　　　　　　　Ｍサイズ　　１，４０４円（税込）　

　　　　　　　　　＊自家製フォカッチャ付き

レモンケーキ「和歌山県、有田の特別栽培レモン」で！

プラスフレッシュの冬の定番焼き菓子と言えば、もちろん！
「レモンケーキ」です！

収穫の季節によって、熊本県産、愛媛県産、和歌山県産、、、。
などと産地を北上しながら、無農薬や特別栽培のレモンを皮ごと使用して
生み出されるこのケーキ。

レモンカード（レモンジャム）で召し上がれば、レモンの酸味と風味を
ダイレクトに味わえます。

パウンドケーキとして焼き込むことで、酸味と甘み、こんがりとした
香りがブレンドされ、一層深い味わいに。



レモンカード　１瓶　　７７８円（税込）　１００ｇ

＊オーダーを頂いてから、瓶にお詰め致します。
　レモンケーキを焼くため、作ってもすぐになくなります。
　無くなり次第終了、次回作成までお待ちください。






レモンケーキ　１ピース　　　２３８円（税込）
　　　　　　　　　１ホール　１，１８８円（税込）